おいしい焼き上がりを実現するためは適切な水加減の調節が不可欠です。
その水加減を作る餃子の量に関わらず簡単に調節してくれるのが水返しブロック。
水返しブロックは下の図の様に、焼く餃子の量に関わらず好みの位置に仕切りを作り、水量を調節します。
熱せられた鍋と水返しブロックにより水をはじくので、沸騰時にはブロックの手前側まで水がもれてくる事がなく、水量の調整が容易です。
120V～240Vの各国に対応
現在アメリカ、EU、アジア、オセアニア等に約2100台の輸出実績があります。
水返しブロック×1
| 本体サイズ | W225×D460×H255～265 (開蓋時H740～750) |
| 鍋寸法 | W180×D340×H40mm |
| 本体外装材質 | ステンレススチール |
| 鍋材質 | 南部鉄鋳物 |
| 蓋材質 | アルミ鋳物（フッ素樹脂塗装） |
| 脚部 | アジャスト可(10mm) |
| 電気 (コードの長さは1500mm) |
1P100V1.4kw又は 1P200V1.95kw又は 3P200V1.95kw1P200V2.7kw又は 3P200V2.7kw |
| 昇温速度 | 20℃→200℃（0:07'30～0:12） |
| 使用可能温度 | 190℃～220℃ |
| 給水装置 | 手動式 |
| タイマー | ベル付き(0～15分)ストッパー付 |
| 温度調節方式 | 可変式液膨タイプサーモスタット(off機能付) |
| 重量 | 17.5kg |
| 規格 | 日本、CE、UL、CSA、EAC |
水返しブロック×2
| 本体サイズ | W460×D460×H260～270 (開蓋時H750～760) |
| 鍋寸法 | W180×D340×H40mm×2連 |
| 本体外装材質 | ステンレススチール |
| 鍋材質 | 南部鉄鋳物 |
| 蓋材質 | アルミ鋳物（フッ素樹脂塗装） |
| 脚部 | アジャスト可(10mm) |
| 電気 (コードの長さは1500mm) |
1P200V3.9kw又は 3P200V3.9kw/3P200V5.4kw |
| 昇温速度 | 20℃→200℃（0:07'30～0:12） |
| 使用可能温度 | 190℃～220℃ |
| 給水装置 | 手動式 |
| タイマー | ベル付き(0～15分)ストッパー付 |
| 温度調節方式 | 可変式液膨タイプサーモスタット(off機能付) |
| 重量 | 35kg |
| 規格 | 日本、UL、CSA |
水返しブロックなし
| 本体サイズ | W405×D470×H280～290 (開蓋時H755～765) |
| 鍋寸法 | W350×D365×H40mm |
| 本体外装材質 | ステンレススチール |
| 鍋材質 | 南部鉄鋳物 |
| 蓋材質 | アルミ鋳物（フッ素樹脂塗装） |
| 脚部 | アジャスト可(10mm) |
| 電気 (コードの長さは1500mm) |
1P200V3.9kw又は 3P200V3.9kw/3P200V5.4kw |
| 昇温速度 | 20℃→200℃（0:07'30～0:12） |
| 使用可能温度 | 190℃～220℃ |
| 給水装置 | 手動式 |
| タイマー | ベル付き(0～15分)ストッパー付 |
| 温度調節方式 | 可変式液膨タイプサーモスタット(off機能付) |
| 重量 | 37kg |
| 規格 | 日本 |
| CE | LV 2014/30/eu (Low Voltage) EMC 2014/35/eu directive |
| UL 197 | J.C.uni-tec様専用商品となります （UL製造工場認可済） |
| CSA C22.2 | J.C.uni-tec様専用商品となります （UL製造工場認可済） |
| EAC | ロシア味の素様の専用になります |
各製品の仕様は改良のため、予告なく変更する場合がございます。